1月15日は渥美半島には珍しく大雪が降りました。

約20年ぶりに真っ白になりました。少し晴れてきたので勢いで切干大根もつくりました。

さすがに、水も冷たく太陽が雲に隠れると寒かったです。

今のペースで作れば2月には大根と人参の収穫が終わります。

写真の大根は全て自然栽培（無肥料・無農薬）大根です。

今年も岡田君と自然栽培切干大根をたくさん作ります。

朝から菜花を収穫し量が多かった為、切干大根を作るのに丸一日かかりました。

次は土曜日です。

12月22日発送の自然栽培野菜Ｍセットの一部です。

大根・人参・ゴボウ・小松菜・白菜菜・葉玉ねぎ・里芋の7品目です。

大根・人参・里芋は自然栽培屋で収穫した野菜です。

野菜は全て自然栽培（無肥料・無農薬）なので安心して食べられます。

マクロビオティックの方にも自然栽培野菜がおすすめです。

昨日も収穫と作業と農作業の一日でした。

まず人参の収穫から始まりました。形の良い人参が多くて70kg収穫しました。

続いてエンドウの支柱を立てました。

支柱を打っている間に岡田君の服が少なくなっていきます。

次にソラマメ、エンドウの土寄せと除草をしました。

岡田君は機械の使い方も完璧にマスターしました。

最後はジャガイモの収穫です。

前回は最後まで収穫できなかったので同じ自然栽培農家の森屋さんにトラクターを借りて収穫です。

小粒ですが約30kgのジャガイモを収穫しました。

今日はトラブルもありトラクターを借りに行ったときにタイヤがハマり

近所のおじいさんと森屋さんの4人で押して救出しました。

自然栽培（無肥料・無農薬）大根の収穫をしました。

傷ついている大根が多く時間がかかるので少し早くから収穫しています。

朝早い中、写真を撮られることに慣れた彦坂君の作業スタイル

だそうです。どんなに朝早くてもお酒を飲めば楽しく作業ができるらしいです。

12月12日自然栽培野菜Ｍセットの一部です。

大根・人参・カブ・ネギ・ゴボウ・法蓮草・ジャガイモの7品目です。

写真を撮るときにカブを入れずに撮ってしまいましたが野菜セットには入っています。

全て自然栽培（無肥料・無農薬）野菜なので安心して食べられます。

マクロビの方にも自然栽培野菜がオススメです。

大根に続きジャガイモの収穫です。

小さめのジャガイモですが全て収穫する予定です。

今日は朝6時からの作業なので彦坂君は休憩にビールを飲んで

頑張っています。

 

自然栽培大根の収穫をしました。

天気も良くたくさん収穫しました。

自然栽培（無肥料・無農薬）大根なので岡田君がそのまま試食！

風味が良く美味しかったとのことでした。

自然栽培屋では収穫も楽しくやっています。

自然栽培みかんの収穫をしました。

長い間選定もしていなかったので木も大きくなりすぎていて

脚立の上でなければ全然とどきません。

残りも少なくなってきたので収穫に時間がかかります。

味は収穫するたびに甘くなって美味しいので自然栽培みかんはオススメです。

今日は自然栽培人参の収穫から始まりました。

この畑は今年の夏頃まで荒れていて草を刈り畑にしました。

葉っぱは小さいけどしっかりした人参ができてます。