4月14日発送の自然栽培野菜Mセットの一部です。
ジャガイモ•人参•葉玉ねぎ•タケノコ•キャベツ•法蓮草•きぬさやエンドウの7品目です。
全て自然栽培(無肥料•無農薬)野菜でタケノコ•キャベツ•きぬさやエンドウなど旬の野菜が多く入っています。
マクロビオティックの方にはぜひオススメです!
初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです!そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。
3月21日発送の自然栽培野菜Lセットの一部です。
ジャガイモ・人参・葉玉ねぎ・小松菜・法蓮草・里芋・ネギ・菜花・ぶなしめじ・ポンカンの10品目です。
野菜セットはすべて自然栽培(無肥料・無農薬)野菜です。
他にも別注で自然栽培 梅干し 恵 500gと天然素材100% こだわり 天然だし かつお8g×8袋
が入ります。自然栽培野菜はマクロビの方にもオススメです。
ご注文はこちら→旬の自然栽培野菜セット
ご注文はこちら→自然栽培 梅干し 恵 500g
ご注文はこちら→天然素材100% こだわり 天然だし かつお8g×8袋
3月10日発送の自然栽培野菜Lセットの一部です。
大根・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ゴボウ・菜花・法蓮草・レタス・原木椎茸・ポンカンの10品目です。
マクロビオティックの方には自然栽培野菜がオススメです。
自然栽培野菜Lセットに追加で高級利尻昆布 天然、天日干し 250gと自然栽培 ドライミカン 20gが入っています。
高級利尻昆布 天然、天日干し 250g は天然・天日干しの利尻昆布 オホーツク海のベテラン漁師さんから、漁協、卸業者、市場を通さないで直接自然栽培屋まで入荷します。
北海道紋別区雄武町の萬盛丸の高宮さんから、天然・天日干しの昆布を分けていただきました。
漁師さん直接なので、ほんとうにお値打ち&高品質です。
昆布類の多くは、一般的には2~3年の寿命を持ちます。採取されるものは、ほとんどが2年生で、十分に成長したものが選ばれます。
2年生昆布の充分に成長する夏から秋にかけて(7~9月)が昆布の採取時期です。
□利尻昆布の特長
主にだし昆布として利用されており、特に京都の懐石料理では重宝されています。
また、肉質が硬く、削っても変色・変質しないため、高級おぼろ・とろろ昆布としても最適です。
今日も自然栽培(無農薬・無肥料)
大根の収穫をしました。
セットに入れる大根を先に選びます。
お客様にはなるべく形のよい大根が
届くように心がけているんです。
その後大きくなりすぎてしまった大根を
収穫して切干大根に加工します。
今季は大根の出来がよかった為
加工作業が次から次へと
やってきます!
作業には慣れてきましたが
大きくなった大根は
重くて太い為作業中に持つ手が
痛くなって結構しんどいです。
でも、とても美味しい切干大根が
できるので・・・もう少しの間
頑張ります。
自然栽培の切干大根
もちろん添加物、保存剤等は
一切使用していません。
マクロビオティック、ベジタリアンの方
オススメです!