自然栽培 梅干し 恵 200ｇ 和歌山県産 三尾農園
三尾農園さんは有機梅の梅干と自然栽培の梅干を作っていますが、自然栽培屋では自然栽培の梅干のみの販売となります
梅
農薬や肥料や堆肥等すべて一切使わず、園内に自然に生えてくる草木や梅の木の枝葉残渣等のみを土に返し自然の循環のみで育てました。
塩
高知県室戸岬沖、太平洋の海洋深層水を太陽と風の働きで濃くしたものを、じっくりと熱を加えて仕上げられたミネラルが豊富でバランスが自然な貴重な塩です。一般に海の表層水は、陸地から流れ込む様々な有害物質やごみ等に汚染されている可能性がありますが、深層水はそういうことも殆どなく、クリーンで栄養性に富んでいるといわれます。
紀州自然梅恵
紀州自然梅恵は、全て自家生産の自然栽培完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日で干し上げました。添加物は一切使っておりません。