本日出荷用の九条ネギを収穫しました！

月曜日は野菜セットの出荷日の為、出荷できる野菜は全て収穫です。

九条ネギは収穫後、水で洗って選別します。

選別後、袋詰め作業に入ります。

作業完了！

この時期は種類が多い為、朝早くからの作業となります！

この後、小松菜、エンドウ、法蓮草などﾞ

まだまだ続きます！

新物わかめの収穫をしました！

わかめ・ひじきは3月～4月上旬までが収穫の時期となります！

その為、約1か月で1年分のわかめ・ひじきを収穫しなければなりません。

海から、わかめ・ひじきを陸にあげる作業がとても体力を使います。

その後、干す作業に移りますが、夜になる前に全て干さなければなりません！

家族全員での作業となります！

2月4日出荷の自然栽培野菜XLセットの一部です。

そらの葉ニンニクが今期、初出荷されました。

 

1月11日出荷の自然栽培野菜Lセットです。

大根・人参・里芋・玉ねぎ・小松菜・水菜・キャベツ・ネギ・原木椎茸・みかん

以上の10品目です。自然栽培屋のお野菜は全て無肥料・無農薬です。

新年あけましておめでとうございます。

なかなか更新できずにいましたが、今年からマメに更新していきます。

農作業も今日から本格的にスタートします。

小さ目の大根は切干大根か漬物にする予定です。