今年も大根の収穫時期がやってきました。今年の大根は本当にできが良い！

毎年、100セット分収穫をすると約20～30本の規格外の大根が出てきます。

今年は10本も出ません！その為、切干大根が品薄になる可能性が大きいです！

生産者としては非常にありがたいですが、商品が作れず申し訳ない感じも残ります。

まだ、始まったばかりなので今後の収穫がどうなるか楽しみです！

 

本日は野菜セットの出荷日でした。

自然栽培かぼちゃをカットしたら中に異変が！

もやしの様な物体が！インターネットで調べたら珍しい現象のようで写真に収めました。

一応、食べることができるそうで、社員で持ち帰り食べることにしました。

三遠南信しんきんサミット物産展に行ってきました。ビールやサツマイモをメインに販売予定でしたが、

雨の為、急きょ焼き芋に変更。普段の客層とは違いいろいろな意見を聞くことができました。

豊信の赤羽根支店の方々にはたくさん協力して頂き感謝です。

 

普段は外での販売は行わないので、少しでも宣伝になればよかったです。

明日は三遠南信しんきん物産展への出店です。

天気予報は90％雨。雨天決行の為ポップを作成しています。

文字を書くのと絵を描くペアに分かれて作業しています。

まだまだ、かかりそうです。

ハウスにて自然栽培の葉物を育てています。

路地と比べ急成長していくので見ていても楽しいです。

春菊は路地でも出荷できましたが、ここまできれいにはできませんでした。

続いて自然栽培小松菜です。小松菜は路地では上手にできませんでした。

順調に大きくなりましたが、まだ細いので寒くして大きく太くしていきます。

最後は自然栽培水菜です。水菜は毎年路地で出荷していますが、

今年はハウスの方が早く収穫、出荷できそうです。

自然栽培（無肥料・無農薬）大根葉の収穫をしました。

雨がずっと続いていたので畑に入れず放置状態でした。

台風で葉っぱが傷んでしまいましたが、間引きをかねての収穫なので時間がかかりました。

炒め物や漬物、揚げ物などなんにでも使える野菜です。

10月19日の出荷日の様子です。

野菜を詰めたら順次ダンボールが積まれていきます。

 

天気が良くなれば至急間引しなくては！

間引き菜は最高の味噌汁の具になります。

炒めても最高！浅漬けも最高！農家ならではの贅沢です！

自然栽培（無肥料・無農薬）人参が草と共に育ってきました。

畑によって発芽率は違いますが、今のところ台風の影響も少なく順調です。

草取りと間引きを開始します。

また、台風前に種を播いた大根も順調に発芽しました。

一昨年のように豊作になることを願いたいです。

今日は、自然栽培屋の野菜の出荷日の為、朝から野菜の収穫です。

自然栽培ズッキーニや自然栽培ハラペーニョなど。

他にも自然栽培ピーマン、自然栽培ナス、自然栽培人参などの収穫と出荷準備です。

自然栽培ハラペーニョは少量の為、大変貴重です。