3月21日発送の自然栽培野菜Lセットの一部です。
ジャガイモ・人参・葉玉ねぎ・小松菜・法蓮草・里芋・ネギ・菜花・ぶなしめじ・ポンカンの10品目です。
野菜セットはすべて自然栽培（無肥料・無農薬）野菜です。
他にも別注で自然栽培 梅干し 恵 500ｇと天然素材100％ こだわり 天然だし かつお8g×8袋
が入ります。自然栽培野菜はマクロビの方にもオススメです。
ご注文はこちら→旬の自然栽培野菜セット
ご注文はこちら→自然栽培 梅干し 恵 500ｇ
ご注文はこちら→天然素材100％ こだわり 天然だし かつお8g×8袋
自然栽培 ジャガイモを育てます。種イモの植え付けしました。
自然栽培は元肥は必要なしの為、トラクターを掛けたら縄を引いて種イモを並べていきます。軽く土を掛けたら終了、畝間は収穫の機械に合わせて80㎝、株間は約25㎝です。芽が出たら草掻きも兼ねて土寄せをしながら管理します。収穫時期の希望は梅雨前ですがたぶん梅雨明後になると思います。
自然栽培 エクストラバージンオリーブオイルです。中央のアサクラオイルは超人気商品で知っている方も多いと思いますが両サイドの自然栽培オリーブオイルも負けじと劣らない美味しさです。
中央のアサクラオイルはすでに完売していますが左手アックアサンタは2年ぶりの入荷 右手イルフィーロディパーリア わら一本は新入荷です。
朝倉さんお勧めの自然栽培 エクストラバージンオリーブオイルです。
自然栽培 絹さやえんどうを育てます。
暖かさと、雨のおかげで実がつきました、例年に比べて2週間ほど早いです。
最盛期には収穫が大変になりそうです。
自然栽培屋の野菜野菜セットに少しづつですが入ります。
マクロビオティックの方には自然栽培野菜がオススメです。
自然栽培 有機JASマーク付き 小豆です。
自然栽培はカテゴリーで言うと有機JASに入りますが、
さらに無肥料という条件が付きます。（自然栽培屋の自然栽培基準では）
有機はいやだと言うお客様がいますが、自然栽培屋の取り扱う有機JASの商品は
自然栽培（無農薬・無肥料）の農産物です。
北海道の自然栽培大規模農家のパイオニア秋葉農園さんから入荷しました。
3月17日発送の自然栽培（無肥料・無農薬）野菜Mセットの一部です。
大根・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・法蓮草・小松菜・スナップエンドウの７品目です。
野菜セットに入る野菜はすべて自然栽培野菜なのでマクロビの方にもオススメです。
また別注にて自然栽培切干大根・自然栽培切干人参・自然栽培純米酢使用 とろろ昆布をご注文いただきました。
切干大根と切干人参は自然栽培屋で生産・加工した商品です。
切干大根・切干人参の注文はこちら→自然栽培切干大根・自然栽培切干人参
天然自生の土筆（つくし）と野蒜（のびる）です。
この時期だけ田舎ならではの味かな？
自然栽培菜花の収穫が終わったのでハンマーナイフで畑の片づけをしました。
3月10日発送の自然栽培野菜Lセットの一部です。
大根・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ゴボウ・菜花・法蓮草・レタス・原木椎茸・ポンカンの10品目です。
マクロビオティックの方には自然栽培野菜がオススメです。
自然栽培野菜Lセットに追加で高級利尻昆布 天然、天日干し 250ｇと自然栽培 ドライミカン 20ｇが入っています。
高級利尻昆布 天然、天日干し 250ｇ は天然・天日干しの利尻昆布 オホーツク海のベテラン漁師さんから、漁協、卸業者、市場を通さないで直接自然栽培屋まで入荷します。
北海道紋別区雄武町の萬盛丸の高宮さんから、天然･天日干しの昆布を分けていただきました。
漁師さん直接なので、ほんとうにお値打ち＆高品質です。
□昆布の生態
昆布類の多くは、一般的には2～3年の寿命を持ちます。採取されるものは、ほとんどが2年生で、十分に成長したものが選ばれます。
2年生昆布の充分に成長する夏から秋にかけて（7～9月）が昆布の採取時期です。
□利尻昆布の特長
主にだし昆布として利用されており、特に京都の懐石料理では重宝されています。
また、肉質が硬く、削っても変色・変質しないため、高級おぼろ・とろろ昆布としても最適です。
ご注文はこちら→高級利尻昆布 天然、天日干し 250ｇ
自然栽培小麦・自家製天然酵母パン試作第一号焼きあがりました。
自然栽培屋のある田原市一押しのパン屋さん「こもぱん」さんの菰田さんに無理をいって焼いていただきました。こもぱんさんには石窯もあります。
もしかすると
自然栽培小麦・自家製天然酵母・石窯パンが渥美半島で最初の販売になるかもしれません？
今回の素材は
自然栽培小麦 北海道産
塩 沖縄粟國の塩
天然酵母
試作を重ね、アイテムを増やす予定をしています。
自然栽培屋で販売予定、全国に発送します。もうしばらくお待ちください。