1月15日は渥美半島には珍しく大雪が降りました。

約20年ぶりに真っ白になりました。少し晴れてきたので勢いで切干大根もつくりました。

さすがに、水も冷たく太陽が雲に隠れると寒かったです。

今のペースで作れば2月には大根と人参の収穫が終わります。

写真の大根は全て自然栽培（無肥料・無農薬）大根です。