3月10日発送の自然栽培野菜Lセットの一部です。

大根・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ゴボウ・菜花・法蓮草・レタス・原木椎茸・ポンカンの10品目です。

マクロビオティックの方には自然栽培野菜がオススメです。

自然栽培野菜Lセットに追加で高級利尻昆布　天然、天日干し　250ｇと自然栽培　ドライミカン　20ｇが入っています。

高級利尻昆布　天然、天日干し　250ｇ　は天然・天日干しの利尻昆布　オホーツク海のベテラン漁師さんから、漁協、卸業者、市場を通さないで直接自然栽培屋まで入荷します。

北海道紋別区雄武町の萬盛丸の高宮さんから、天然･天日干しの昆布を分けていただきました。
漁師さん直接なので、ほんとうにお値打ち＆高品質です。

□昆布の生態

昆布類の多くは、一般的には2～3年の寿命を持ちます。採取されるものは、ほとんどが2年生で、十分に成長したものが選ばれます。
2年生昆布の充分に成長する夏から秋にかけて（7～9月）が昆布の採取時期です。

□利尻昆布の特長

主にだし昆布として利用されており、特に京都の懐石料理では重宝されています。
また、肉質が硬く、削っても変色・変質しないため、高級おぼろ・とろろ昆布としても最適です。

ご注文はこちら→高級利尻昆布　天然、天日干し　250ｇ